Gıda ürünlerinin imalatı Faaliyetlere Göre Üretici Dağılımı İllere Göre Dağılım için ilgilendiğiniz faaliyet üzerine tıklayınız. M: Mühendis; T: Teknisyen; U: Usta; İ: İşçi; İD: İdari; Kod Faaliyet Açıklama Kayıtlı Üretici Personel Bilgileri M T U İ İD Toplam 10.11 Etin işlenmesi ve saklanması 194 320 258 959 7865 1339 10893 10.12 Kümes hayvanları etlerinin işlenmesi ve saklanması 80 167 167 374 6073 669 7536 10.13 Et ve kümes hayvanları etlerinden üretilen ürünlerin imalatı 256 490 360 1250 11321 2146 15799 10.20 Balık, kabuklu deniz hayvanları ve yumuşakçaların işlenmesi ve saklanması 71 193 88 84 4373 427 5166 10.31 Patatesin işlenmesi ve saklanması 20 123 357 76 1747 370 2673 10.32 Sebze ve meyve suyu imalatı 68 249 159 506 3763 722 5482 10.39 Başka yerde sınıflandırılmamış meyve ve sebzelerin işlenmesi ve saklanması 778 1263 1240 1730 25997 4500 35642 10.41 Sıvı ve katı yağ imalatı 561 514 401 893 6940 1637 10427 10.42 Margarin ve benzeri yenilebilir katı yağların imalatı 12 96 59 78 846 152 1268 10.51 Süthane işletmeciliği ve peynir imalatı 340 811 828 1013 13201 1922 17789 10.52 Dondurma imalatı 99 137 110 578 4498 672 5995 10.61 Öğütülmüş hububat ve sebze ürünleri imalatı 444 1127 1132 1168 20877 3781 28100 10.62 Nişasta ve nişastalı ürünlerin imalatı 25 170 315 106 2212 628 3433 10.71 Ekmek, taze pastane ürünleri ve taze kek imalatı 755 809 575 3824 26807 3180 35400 10.72 Peksimet ve bisküvi imalatı; dayanıklı pastane ürünleri ve dayanıklı kek imalatı 218 694 687 1678 19476 2288 24929 10.73 Makarna, şehriye, kuskus ve benzeri unlu mamullerin imalatı 33 99 79 107 2649 349 3283 10.81 Şeker imalatı 108 309 257 606 6968 1071 9211 10.82 Kakao, çikolata ve şekerleme imalatı 439 1190 1162 2333 29076 4329 38496 10.83 Kahve ve çayın işlenmesi 209 369 341 402 7987 1238 10337 10.84 Baharat, sos, sirke ve diğer çeşni maddelerinin imalatı 214 653 504 841 8822 1930 13575 10.85 Hazır yemeklerin imalatı 178 509 484 1122 12284 2410 16985 10.86 Homojenize gıda müstahzarları ve diyetetik gıda imalatı 15 68 71 71 621 237 1069 10.89 Başka yerde sınıflandırılmamış diğer gıda maddelerinin imalatı 377 1169 835 1795 17537 3789 25472 10.91 Çiftlik hayvanları için hazır yem imalatı 259 461 327 416 5902 1560 8672 10.92 Ev hayvanları için hazır gıda imalatı 43 29 27 54 768 186 1068 TOPLAM 5796