10.71. - Ekmek, taze pastane ürünleri ve taze kek imalatı İllere Göre Dağılım M: Mühendis; T: Teknisyen; U: Usta; İ: İşçi; İD: İdari; İl Adı Kayıtlı Üretici Personel Bilgileri M T U İ İD Toplam ADANA 15 8 3 130 410 43 594 ADIYAMAN 2 0 0 12 22 2 36 AFYONKARAHİSAR 5 2 0 9 71 6 88 AMASYA 1 1 0 4 16 3 24 ANKARA 45 39 18 297 1389 108 1851 ANTALYA 33 15 8 173 582 83 861 ARTVİN 1 1 0 10 37 5 53 AYDIN 9 3 0 32 163 14 212 BALIKESİR 12 9 8 48 335 26 426 BİLECİK 1 1 0 7 40 8 56 BİNGÖL 1 0 0 0 10 0 10 BOLU 1 0 0 8 11 1 20 BURDUR 3 4 3 5 350 8 370 BURSA 32 22 10 129 570 64 795 ÇANKIRI 1 0 0 5 7 2 14 DENİZLİ 5 3 4 29 284 21 341 DİYARBAKIR 10 5 1 30 162 22 220 EDİRNE 4 0 0 8 15 5 28 ELAZIĞ 3 0 0 9 16 2 27 ESKİŞEHİR 5 31 45 38 1121 81 1316 GAZİANTEP 19 92 26 130 1739 79 2066 GİRESUN 3 2 0 4 19 2 27 HATAY 10 4 1 23 105 13 146 ISPARTA 5 1 0 14 25 4 44 MERSİN 9 3 1 24 173 21 271 İSTANBUL 305 340 306 1621 10201 1640 14181 İZMİR 34 38 10 83 1081 155 1367 KASTAMONU 4 0 0 16 80 5 101 KAYSERİ 8 10 1 41 240 56 348 KIRKLARELİ 5 5 7 13 176 7 208 KOCAELİ 14 27 19 92 844 71 1056 KONYA 25 45 7 139 1741 114 2080 KÜTAHYA 3 2 1 7 27 3 40 MALATYA 3 0 0 4 19 2 25 MANİSA 12 29 16 38 214 74 371 KAHRAMANMARAŞ 8 2 0 19 120 8 150 MARDİN 2 0 0 1 29 2 32 MUĞLA 17 6 1 45 99 11 166 NEVŞEHIR 4 6 3 10 154 16 189 NİĞDE 2 2 0 5 58 4 69 ORDU 3 2 0 12 38 0 52 RİZE 2 0 0 9 25 2 36 SAKARYA 10 5 3 26 90 16 140 SAMSUN 7 5 3 13 206 24 251 SİİRT 2 0 0 3 11 1 15 SİNOP 1 0 0 4 13 2 19 SİVAS 7 0 0 8 51 2 61 TEKİRDAĞ 2 0 1 2 14 0 17 TRABZON 7 3 0 29 109 7 148 TUNCELİ 1 0 0 0 3 1 4 ŞANLIURFA 13 1 0 7 85 0 93 UŞAK 2 0 0 5 17 2 24 VAN 6 1 4 16 76 6 103 AKSARAY 2 4 8 11 329 35 387 KARAMAN 5 31 50 362 2585 261 3289 KIRIKKALE 2 0 0 4 5 0 9 BATMAN 8 1 0 15 227 12 255 ŞIRNAK 3 1 0 6 19 1 27 IĞDIR 2 1 0 7 22 1 31 YALOVA 2 0 0 9 28 1 38 KARABÜK 2 1 0 6 25 1 33 KİLİS 2 5 10 6 560 50 672 DÜZCE 1 1 1 5 64 6 79 Toplam 773 820 579 3877 27357 3222 36062