TOBB Sanayi Veri Tabanı
56.29.19-Sözleşme esasına dayalı diğer yiyecek hizmetleri (Yemek fabrikaları ve toplu yemek mutfakları)
İllere Göre Üretim Kapasiteleri
M: Mühendis; T: Teknisyen; U: Usta;İ: İşçi; İD: İdari;
* Kayıtlı üretici sayısı 3 ve daha az ise üretim kapasitesi bilgileri verilmemektedir
İl bazında üretim kapasitesi toplamları ürünün niteliğine bağlı olarak farklı birimlerde olabilir.
|
|
İl Adı |
Kayıtlı
Üretici |
Personel Bilgileri |
Üretim Kapasitesi |
|
M |
T |
U |
İ |
İD |
Toplam |
adet | | ADANA | 23 | 23 | 3
| 44 | 336 | 30 | 436 | 59,189,247 | | ADIYAMAN | 8 | 5 | 2
| 11 | 87 | 4 | 109 | 21,593,218 | | AFYONKARAHİSAR | 16 | 11 | 1
| 40 | 161 | 16 | 230 | 32,409,080 | | AĞRI | 13 | 8 | 2
| 33 | 111 | 20 | 174 | 33,835,499 | | AMASYA | 2 | 1 | 0
| 3 | 31 | 1 | 36 | * | | ANKARA | 89 | 102 | 20
| 340 | 1672 | 199 | 2339 | 280,700,441 | | ANTALYA | 18 | 21 | 13
| 106 | 670 | 60 | 870 | 64,242,995 | | ARTVİN | 4 | 4 | 0
| 5 | 42 | 12 | 63 | 4,179,250 | | AYDIN | 4 | 4 | 0
| 4 | 29 | 3 | 40 | 12,035,876 | | BALIKESİR | 16 | 14 | 6
| 35 | 261 | 15 | 331 | 35,805,210 | | BİLECİK | 7 | 8 | 8
| 24 | 112 | 12 | 164 | 24,664,875 | | BİNGÖL | 3 | 3 | 0
| 2 | 12 | 0 | 17 | * | | BİTLİS | 7 | 4 | 0
| 20 | 111 | 7 | 142 | 18,122,004 | | BOLU | 3 | 3 | 0
| 5 | 71 | 4 | 83 | * | | BURDUR | 4 | 1 | 0
| 6 | 15 | 3 | 25 | 5,210,375 | | BURSA | 46 | 82 | 49
| 286 | 2619 | 293 | 3337 | 193,287,218 | | ÇANAKKALE | 13 | 10 | 4
| 24 | 158 | 15 | 212 | 35,906,075 | | ÇANKIRI | 1 | 1 | 0
| 2 | 22 | 1 | 26 | * | | ÇORUM | 3 | 1 | 1
| 8 | 41 | 7 | 58 | * | | DENİZLİ | 13 | 19 | 4
| 73 | 352 | 22 | 470 | 38,816,621 | | DİYARBAKIR | 25 | 20 | 4
| 35 | 194 | 25 | 278 | 67,835,251 | | EDİRNE | 10 | 10 | 7
| 28 | 156 | 29 | 230 | 28,898,875 | | ELAZIĞ | 14 | 9 | 3
| 30 | 188 | 27 | 257 | 39,619,248 | | ERZİNCAN | 1 | 2 | 0
| 1 | 25 | 2 | 30 | * | | ERZURUM | 5 | 4 | 0
| 16 | 107 | 14 | 141 | 14,098,125 | | ESKİŞEHİR | 10 | 12 | 2
| 28 | 298 | 22 | 362 | 34,097,388 | | GAZİANTEP | 19 | 17 | 1
| 34 | 480 | 36 | 576 | 90,816,120 | | GİRESUN | 6 | 5 | 0
| 11 | 26 | 3 | 45 | 13,258,624 | | GÜMÜŞHANE | 8 | 5 | 0
| 23 | 71 | 13 | 112 | 22,511,370 | | HAKKARİ | 10 | 7 | 0
| 25 | 80 | 14 | 126 | 27,116,213 | | HATAY | 11 | 13 | 3
| 42 | 196 | 23 | 285 | 46,081,250 | | ISPARTA | 2 | 2 | 0
| 5 | 22 | 4 | 33 | * | | MERSİN | 26 | 21 | 3
| 91 | 594 | 50 | 759 | 78,873,401 | | İSTANBUL | 173 | 180 | 97
| 966 | 6833 | 886 | 8966 | 651,328,439 | | İZMİR | 67 | 99 | 50
| 302 | 2263 | 284 | 2998 | 209,360,426 | | KARS | 6 | 4 | 0
| 17 | 57 | 6 | 84 | 16,881,250 | | KASTAMONU | 3 | 3 | 0
| 6 | 20 | 3 | 32 | * | | KAYSERİ | 18 | 15 | 2
| 28 | 155 | 11 | 212 | 31,031,125 | | KIRKLARELİ | 6 | 4 | 1
| 18 | 54 | 4 | 81 | 10,906,225 | | KIRŞEHİR | 2 | 5 | 1
| 8 | 64 | 5 | 83 | * | | KOCAELİ | 37 | 51 | 29
| 177 | 1387 | 165 | 1852 | 123,424,539 | | KONYA | 12 | 8 | 3
| 55 | 216 | 21 | 308 | 29,464,625 | | KÜTAHYA | 14 | 12 | 1
| 39 | 323 | 26 | 401 | 34,921,830 | | MALATYA | 14 | 8 | 0
| 28 | 133 | 7 | 176 | 33,338,190 | | MANİSA | 26 | 18 | 2
| 56 | 300 | 40 | 417 | 61,648,500 | | KAHRAMANMARAŞ | 12 | 10 | 1
| 29 | 271 | 23 | 360 | 30,136,958 | | MARDİN | 8 | 3 | 0
| 12 | 200 | 9 | 254 | 21,115,250 | | MUĞLA | 15 | 17 | 3
| 28 | 164 | 18 | 230 | 33,917,625 | | MUŞ | 10 | 7 | 2
| 17 | 159 | 11 | 196 | 14,440,643 | | NEVŞEHIR | 3 | 1 | 1
| 5 | 20 | 3 | 30 | * | | NİĞDE | 2 | 1 | 0
| 5 | 16 | 2 | 24 | * | | ORDU | 11 | 9 | 3
| 26 | 215 | 24 | 277 | 24,537,125 | | RİZE | 6 | 6 | 1
| 14 | 87 | 11 | 119 | 14,450,315 | | SAKARYA | 10 | 11 | 7
| 47 | 273 | 17 | 355 | 22,620,875 | | SAMSUN | 17 | 18 | 7
| 46 | 372 | 41 | 508 | 31,453,875 | | SİİRT | 8 | 5 | 0
| 8 | 67 | 5 | 85 | 9,806,637 | | SİNOP | 3 | 1 | 1
| 3 | 51 | 4 | 60 | * | | SİVAS | 13 | 8 | 1
| 24 | 256 | 15 | 304 | 23,770,625 | | TEKİRDAĞ | 24 | 30 | 15
| 125 | 821 | 82 | 1084 | 69,472,037 | | TOKAT | 4 | 1 | 0
| 8 | 25 | 7 | 41 | 8,483,375 | | TRABZON | 28 | 24 | 1
| 34 | 200 | 25 | 286 | 49,677,498 | | TUNCELİ | 2 | 2 | 0
| 5 | 18 | 3 | 28 | * | | ŞANLIURFA | 20 | 5 | 1
| 21 | 258 | 3 | 288 | 86,933,875 | | UŞAK | 9 | 8 | 1
| 16 | 111 | 8 | 144 | 17,568,180 | | VAN | 21 | 20 | 4
| 37 | 242 | 33 | 336 | 59,611,440 | | YOZGAT | 7 | 7 | 0
| 11 | 59 | 3 | 80 | 11,369,750 | | ZONGULDAK | 3 | 1 | 0
| 3 | 24 | 4 | 32 | * | | AKSARAY | 3 | 3 | 1
| 8 | 60 | 2 | 74 | * | | BAYBURT | 2 | 2 | 0
| 2 | 17 | 1 | 22 | * | | KARAMAN | 4 | 4 | 1
| 5 | 35 | 1 | 46 | 7,479,946 | | KIRIKKALE | 3 | 3 | 0
| 6 | 47 | 1 | 57 | * | | BATMAN | 23 | 17 | 2
| 42 | 490 | 13 | 564 | 43,403,287 | | ŞIRNAK | 15 | 6 | 0
| 32 | 102 | 3 | 143 | 23,980,498 | | BARTIN | 4 | 1 | 0
| 5 | 100 | 4 | 110 | 14,308,000 | | IĞDIR | 4 | 4 | 0
| 7 | 25 | 2 | 38 | 5,976,875 | | YALOVA | 6 | 7 | 6
| 17 | 270 | 13 | 313 | 18,596,750 | | KARABÜK | 3 | 2 | 2
| 4 | 16 | 2 | 28 | * | | KİLİS | 6 | 3 | 1
| 10 | 40 | 5 | 59 | 11,232,875 | | OSMANİYE | 5 | 4 | 0
| 16 | 63 | 5 | 88 | 15,950,500 | | DÜZCE | 6 | 8 | 5
| 38 | 215 | 16 | 332 | 12,857,125 | | Toplam | 1138 | 1118
| 389 | 3856 | 26544 | 2863
| 35001 | 3,288,490,067 |
|
|
