TOBB Sanayi Veri Tabanı56.29.19 - Sözleşme esasına dayalı diğer yiyecek hizmetleri (Yemek fabrikaları ve toplu yemek mutfakları)İllere Göre Üretim KapasiteleriM: Mühendis; T: Teknisyen; U: Usta; İ: İşçi; İD: İdari;
* Kayıtlı üretici sayısı 3 ve daha az ise üretim kapasitesi bilgileri verilmemektedir.
İl bazında üretim kapasitesi toplamları ürünün niteliğine bağlı olarak farklı birimlerde olabilir. | | İl Adı | Kayıtlı
Üretici | Personel Bilgileri | Üretim Kapasitesi | | M | T | U | İ | İD | Toplam | adet | | ADANA | 4 | 3 | 0 | 3 | 23 | 4 | 33 | 8,546,475 | | ADIYAMAN | 1 | 0 | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 | * | | AFYONKARAHİSAR | 4 | 4 | 0 | 6 | 18 | 3 | 31 | 7,163,125 | | AĞRI | 1 | 1 | 0 | 1 | 3 | 1 | 6 | * | | AMASYA | 1 | 1 | 0 | 2 | 16 | 1 | 20 | * | | ANKARA | 31 | 32 | 13 | 79 | 481 | 51 | 658 | 123,422,618 | | ANTALYA | 2 | 2 | 0 | 4 | 17 | 2 | 25 | * | | AYDIN | 3 | 3 | 0 | 3 | 18 | 0 | 24 | * | | BALIKESİR | 7 | 2 | 0 | 5 | 25 | 3 | 35 | 10,247,375 | | BİLECİK | 1 | 1 | 0 | 7 | 40 | 8 | 56 | * | | BİNGÖL | 4 | 5 | 0 | 9 | 44 | 1 | 59 | 6,278,000 | | BİTLİS | 2 | 1 | 0 | 5 | 80 | 2 | 88 | * | | BURDUR | 1 | 0 | 0 | 1 | 3 | 0 | 4 | * | | BURSA | 12 | 14 | 11 | 70 | 412 | 31 | 538 | 37,746,021 | | ÇANAKKALE | 2 | 3 | 1 | 4 | 21 | 2 | 31 | * | | ÇORUM | 1 | 1 | 0 | 2 | 8 | 1 | 12 | * | | DENİZLİ | 3 | 3 | 0 | 11 | 64 | 16 | 94 | * | | DİYARBAKIR | 6 | 5 | 0 | 9 | 51 | 4 | 69 | 11,571,250 | | EDİRNE | 2 | 2 | 2 | 3 | 46 | 7 | 60 | * | | ELAZIĞ | 4 | 5 | 0 | 7 | 58 | 12 | 82 | 11,512,648 | | ESKİŞEHİR | 3 | 4 | 2 | 17 | 196 | 13 | 232 | * | | GAZİANTEP | 6 | 6 | 1 | 12 | 105 | 8 | 132 | 24,816,169 | | GİRESUN | 3 | 3 | 0 | 6 | 13 | 4 | 26 | * | | GÜMÜŞHANE | 3 | 1 | 0 | 8 | 14 | 5 | 28 | * | | HAKKARİ | 1 | 1 | 0 | 1 | 2 | 1 | 5 | * | | HATAY | 4 | 4 | 0 | 12 | 61 | 5 | 82 | 13,021,375 | | MERSİN | 9 | 5 | 3 | 18 | 145 | 13 | 184 | 16,569,175 | | İSTANBUL | 156 | 201 | 159 | 1128 | 9732 | 1294 | 12529 | 702,170,007 | | İZMİR | 16 | 51 | 27 | 96 | 891 | 112 | 1177 | 56,220,951 | | KARS | 1 | 1 | 0 | 1 | 9 | 1 | 12 | * | | KAYSERİ | 5 | 4 | 1 | 9 | 37 | 3 | 54 | 6,647,375 | | KIRKLARELİ | 3 | 1 | 0 | 8 | 36 | 3 | 48 | * | | KIRŞEHİR | 2 | 5 | 0 | 11 | 95 | 5 | 116 | * | | KOCAELİ | 6 | 11 | 4 | 13 | 141 | 17 | 186 | 19,463,625 | | KONYA | 6 | 4 | 1 | 50 | 164 | 24 | 263 | 16,459,500 | | KÜTAHYA | 1 | 1 | 0 | 3 | 23 | 4 | 31 | * | | MALATYA | 9 | 5 | 0 | 19 | 137 | 2 | 163 | 21,065,249 | | MANİSA | 4 | 4 | 1 | 8 | 131 | 6 | 150 | 9,827,625 | | KAHRAMANMARAŞ | 3 | 3 | 0 | 10 | 64 | 9 | 86 | * | | MARDİN | 1 | 6 | 0 | 103 | 90 | 9 | 208 | * | | MUĞLA | 7 | 5 | 0 | 9 | 69 | 4 | 87 | 12,209,250 | | MUŞ | 1 | 0 | 0 | 1 | 4 | 1 | 6 | * | | NİĞDE | 2 | 2 | 0 | 1 | 41 | 2 | 46 | * | | ORDU | 2 | 3 | 1 | 7 | 18 | 18 | 47 | * | | RİZE | 2 | 2 | 0 | 4 | 24 | 3 | 33 | * | | SAKARYA | 3 | 2 | 1 | 9 | 157 | 13 | 182 | * | | SAMSUN | 4 | 2 | 1 | 6 | 26 | 7 | 76 | 8,778,250 | | SİİRT | 1 | 0 | 0 | 1 | 4 | 0 | 5 | * | | SİNOP | 1 | 0 | 0 | 0 | 24 | 0 | 24 | * | | SİVAS | 2 | 0 | 0 | 0 | 26 | 0 | 26 | * | | TEKİRDAĞ | 8 | 11 | 16 | 59 | 239 | 21 | 346 | 19,865,125 | | TRABZON | 10 | 8 | 0 | 9 | 101 | 6 | 124 | 15,031,796 | | ŞANLIURFA | 9 | 0 | 0 | 5 | 151 | 0 | 156 | 33,041,625 | | UŞAK | 2 | 2 | 0 | 5 | 10 | 1 | 18 | * | | VAN | 6 | 6 | 0 | 6 | 75 | 6 | 93 | 10,859,301 | | AKSARAY | 2 | 4 | 0 | 14 | 51 | 4 | 73 | * | | BATMAN | 9 | 8 | 0 | 24 | 136 | 7 | 175 | 17,899,668 | | ŞIRNAK | 5 | 2 | 0 | 8 | 19 | 1 | 30 | 8,404,124 | | BARTIN | 1 | 1 | 0 | 5 | 32 | 1 | 39 | * | | IĞDIR | 3 | 3 | 0 | 4 | 15 | 0 | 22 | * | | KARABÜK | 1 | 1 | 0 | 4 | 21 | 1 | 27 | * | | OSMANİYE | 1 | 0 | 0 | 0 | 21 | 0 | 21 | * | | Toplam | 416 | 471 | 245 | 1945 | 14780 | 1783 | 19295 | 1,380,089,618 |
|
