TOBB Sanayi Veri Tabanı
10.71.12-Taze pastane ürünleri, börekler ve kekler
İllere Göre Üretim Kapasiteleri
M: Mühendis; T: Teknisyen; U: Usta;İ: İşçi; İD: İdari;
* Kayıtlı üretici sayısı 3 ve daha az ise üretim kapasitesi bilgileri verilmemektedir
İl bazında üretim kapasitesi toplamları ürünün niteliğine bağlı olarak farklı birimlerde olabilir.
|
|
İl Adı |
Kayıtlı
Üretici |
Personel Bilgileri |
Üretim Kapasitesi |
|
M |
T |
U |
İ |
İD |
Toplam |
kilogram | | ADANA | 47 | 10 | 1
| 119 | 443 | 63 | 636 | 11,984,895 | | ADIYAMAN | 6 | 1 | 0
| 14 | 56 | 2 | 73 | 3,022,200 | | AFYONKARAHİSAR | 18 | 9 | 4
| 40 | 392 | 70 | 515 | 3,689,152 | | AĞRI | 1 | 0 | 0
| 1 | 2 | 1 | 4 | * | * | | AMASYA | 1 | 1 | 0
| 0 | 1 | 1 | 3 | * | * | | ANKARA | 149 | 65 | 33
| 502 | 2284 | 241 | 3125 | 88,251,925 | | ANTALYA | 80 | 27 | 21
| 391 | 1325 | 164 | 1928 | 21,806,981 | | ARTVİN | 3 | 1 | 0
| 19 | 42 | 8 | 70 | * | * | | AYDIN | 17 | 9 | 4
| 59 | 243 | 38 | 353 | 1,934,990 | | BALIKESİR | 12 | 31 | 30
| 62 | 828 | 94 | 1045 | 14,825,512 | | BİLECİK | 4 | 1 | 5
| 19 | 237 | 22 | 284 | 3,709,125 | | BOLU | 6 | 3 | 1
| 21 | 173 | 7 | 205 | 1,239,000 | | BURDUR | 5 | 8 | 7
| 17 | 599 | 19 | 650 | 8,622,443 | | BURSA | 51 | 27 | 14
| 147 | 994 | 95 | 1277 | 29,312,931 | | ÇANAKKALE | 2 | 1 | 1
| 0 | 14 | 0 | 16 | * | * | | ÇANKIRI | 2 | 0 | 0
| 10 | 20 | 2 | 32 | * | * | | ÇORUM | 2 | 15 | 6
| 4 | 295 | 38 | 358 | * | * | | DENİZLİ | 24 | 10 | 6
| 102 | 562 | 35 | 715 | 7,487,002 | | DİYARBAKIR | 12 | 3 | 2
| 94 | 182 | 36 | 317 | 4,171,292 | | EDİRNE | 2 | 0 | 0
| 1 | 10 | 0 | 11 | * | * | | ELAZIĞ | 8 | 1 | 0
| 12 | 62 | 6 | 81 | 3,415,776 | | ERZİNCAN | 2 | 1 | 0
| 8 | 19 | 0 | 28 | * | * | | ERZURUM | 2 | 1 | 0
| 14 | 33 | 1 | 49 | * | * | | ESKİŞEHİR | 17 | 29 | 34
| 177 | 2985 | 96 | 3321 | 54,686,108 | | GAZİANTEP | 48 | 18 | 39
| 222 | 2025 | 247 | 2564 | 21,341,453 | | GİRESUN | 2 | 1 | 0
| 3 | 9 | 0 | 13 | * | * | | HAKKARİ | 1 | 0 | 0
| 18 | 42 | 5 | 72 | * | * | | HATAY | 19 | 9 | 4
| 106 | 258 | 46 | 423 | 7,204,162 | | ISPARTA | 4 | 2 | 0
| 9 | 37 | 2 | 50 | 339,189 | | MERSİN | 25 | 7 | 1
| 113 | 221 | 26 | 368 | 5,336,303 | | İSTANBUL | 410 | 320 | 234
| 1559 | 11076 | 1471 | 14812 | 252,511,134 | | İZMİR | 107 | 76 | 27
| 331 | 2410 | 322 | 3166 | 33,351,401 | | KARS | 3 | 1 | 0
| 10 | 27 | 3 | 41 | * | * | | KASTAMONU | 7 | 2 | 1
| 27 | 144 | 14 | 188 | 1,803,552 | | KAYSERİ | 51 | 23 | 12
| 133 | 975 | 102 | 1245 | 13,441,067 | | KIRKLARELİ | 9 | 8 | 11
| 26 | 260 | 20 | 328 | 15,417,611 | | KIRŞEHİR | 1 | 0 | 1
| 2 | 0 | 1 | 4 | * | * | | KOCAELİ | 29 | 48 | 25
| 128 | 1046 | 180 | 1427 | 18,120,004 | | KONYA | 53 | 62 | 16
| 737 | 1920 | 168 | 2960 | 47,183,885 | | KÜTAHYA | 19 | 4 | 3
| 50 | 227 | 27 | 311 | 8,842,987 | | MALATYA | 17 | 3 | 3
| 72 | 256 | 19 | 353 | 17,700,064 | | MANİSA | 31 | 48 | 56
| 70 | 594 | 113 | 882 | 9,794,503 | | KAHRAMANMARAŞ | 16 | 14 | 18
| 61 | 889 | 95 | 1085 | 12,172,845 | | MARDİN | 4 | 1 | 0
| 3 | 96 | 5 | 105 | 11,392,870 | | MUĞLA | 26 | 11 | 3
| 78 | 302 | 26 | 424 | 8,771,677 | | NEVŞEHIR | 5 | 2 | 6
| 13 | 262 | 15 | 298 | 7,416,697 | | NİĞDE | 3 | 0 | 0
| 7 | 38 | 2 | 47 | * | * | | ORDU | 5 | 2 | 0
| 48 | 200 | 7 | 257 | 1,011,324 | | RİZE | 3 | 2 | 4
| 10 | 105 | 22 | 143 | * | * | | SAKARYA | 20 | 4 | 2
| 94 | 166 | 31 | 297 | 3,791,254 | | SAMSUN | 17 | 11 | 3
| 43 | 339 | 49 | 445 | 9,895,902 | | SİİRT | 1 | 0 | 0
| 3 | 6 | 0 | 9 | * | * | | SİNOP | 2 | 0 | 0
| 1 | 21 | 1 | 23 | * | * | | SİVAS | 3 | 1 | 1
| 4 | 33 | 1 | 40 | * | * | | TEKİRDAĞ | 6 | 21 | 15
| 32 | 541 | 67 | 676 | 7,872,965 | | TOKAT | 1 | 0 | 0
| 6 | 26 | 1 | 33 | * | * | | TRABZON | 8 | 4 | 1
| 32 | 112 | 10 | 159 | 1,635,720 | | TUNCELİ | 1 | 0 | 0
| 1 | 4 | 1 | 6 | * | * | | ŞANLIURFA | 28 | 1 | 0
| 18 | 197 | 2 | 218 | 30,025,080 | | UŞAK | 3 | 0 | 0
| 7 | 46 | 1 | 54 | * | * | | VAN | 6 | 0 | 5
| 10 | 44 | 5 | 64 | 3,837,355 | | YOZGAT | 3 | 2 | 2
| 7 | 122 | 5 | 138 | * | * | | ZONGULDAK | 2 | 1 | 0
| 6 | 15 | 2 | 24 | * | * | | AKSARAY | 5 | 2 | 0
| 17 | 54 | 8 | 81 | 2,978,936 | | KARAMAN | 15 | 151 | 138
| 786 | 6905 | 580 | 8959 | 133,741,711 | | KIRIKKALE | 2 | 0 | 0
| 6 | 17 | 2 | 25 | * | * | | BATMAN | 16 | 3 | 2
| 40 | 529 | 21 | 595 | 14,459,872 | | ŞIRNAK | 4 | 1 | 0
| 16 | 42 | 2 | 61 | 2,723,380 | | YALOVA | 3 | 1 | 0
| 14 | 26 | 3 | 44 | * | * | | KARABÜK | 4 | 2 | 0
| 9 | 80 | 12 | 103 | 186,638 | | KİLİS | 1 | 1 | 14
| 28 | 452 | 50 | 545 | * | * | | OSMANİYE | 2 | 0 | 0
| 0 | 12 | 1 | 13 | * | * | | Toplam | 1524 | 1124
| 816 | 6849 | 45009 | 4832
| 59274 | 962,460,873 |
|
|
