TOBB-Sanayi Veri Tabanı

TOBB Sanayi Veri Tabanı
10.51.52-Yoğurt ve diğer mayalanmış veya ekşitilmiş süt ya da krema
İllere Göre Üretim Kapasiteleri

M: Mühendis; T: Teknisyen; U: Usta;İ: İşçi; İD: İdari; * Kayıtlı üretici sayısı 3 ve daha az ise üretim kapasitesi bilgileri verilmemektedir İl bazında üretim kapasitesi toplamları ürünün niteliğine bağlı olarak farklı birimlerde olabilir.
İl Adı	Kayıtlı Üretici	Personel Bilgileri						Üretim Kapasitesi
İl Adı	Kayıtlı Üretici	M	T	U	İ	İD	Toplam	kilogram
ADANA	9	9	5	12	169	28	223	14,645,785
ADIYAMAN	2	1	0	1	7	1	10	*	*	*
AFYONKARAHİSAR	5	2	0	5	110	14	131	5,541,750
AMASYA	2	3	4	21	176	32	236	*	*	*
ANKARA	11	13	8	27	273	41	362	33,543,728
ANTALYA	13	64	32	133	1010	121	1360	95,359,960
AYDIN	10	12	18	9	189	33	261	18,601,525
BALIKESİR	22	35	28	44	1045	167	1319	58,075,187
BİLECİK	1	0	1	1	2	1	5	*	*	*
BİNGÖL	4	7	22	47	218	28	322	51,280,208
BİTLİS	2	0	0	3	5	2	10	*	*	*
BOLU	2	1	1	3	11	4	20	*	*	*
BURDUR	12	8	7	25	271	28	339	13,127,842
BURSA	19	119	113	80	2074	177	2584	323,168,758
ÇANAKKALE	19	19	17	14	354	29	433	41,557,242
ÇANKIRI	1	0	0	0	22	1	23	*	*	*
ÇORUM	2	1	0	3	36	4	44	*	*	*
DENİZLİ	8	38	75	53	647	145	958	73,763,880
DİYARBAKIR	1	2	2	4	16	6	30	*	*	*
EDİRNE	9	15	13	38	393	22	481	8,132,147
ELAZIĞ	5	2	0	3	46	3	54	4,523,963
ERZİNCAN	2	1	0	1	10	1	13	*	*	*
ERZURUM	8	6	1	27	141	24	199	11,270,927
ESKİŞEHİR	7	42	71	17	376	71	577	65,825,370
GAZİANTEP	7	0	0	0	38	0	38	8,739,228
HAKKARİ	3	1	0	5	23	9	38	*	*	*
HATAY	7	5	1	15	81	10	112	10,103,711
ISPARTA	5	21	16	14	414	25	490	33,794,940
MERSİN	15	17	13	29	208	36	303	37,602,282
İSTANBUL	37	25	15	98	632	132	903	44,649,842
İZMİR	46	167	155	133	2407	416	3278	205,627,202
KARS	1	0	0	3	10	2	15	*	*	*
KASTAMONU	3	3	2	4	34	3	52	*	*	*
KAYSERİ	8	8	6	20	144	17	195	18,577,649
KIRKLARELİ	6	30	40	25	290	50	435	70,494,449
KOCAELİ	5	7	4	9	100	10	130	20,519,919
KONYA	30	81	83	168	1564	185	2081	58,723,886
KÜTAHYA	8	0	0	5	38	4	47	5,878,568
MALATYA	3	2	1	13	155	16	187	*	*	*
MANİSA	12	7	6	16	126	17	173	20,366,154
KAHRAMANMARAŞ	9	16	25	21	968	86	1116	40,693,454
MUĞLA	5	5	0	7	75	5	92	5,660,053
MUŞ	1	0	0	2	13	1	16	*	*	*
NEVŞEHIR	3	1	1	4	24	4	34	*	*	*
NİĞDE	1	5	4	7	175	15	206	*	*	*
ORDU	2	1	1	4	10	2	18	*	*	*
SAKARYA	6	116	82	69	903	163	1333	171,890,310
SAMSUN	5	10	5	9	98	21	143	13,049,585
SİİRT	2	1	1	4	20	1	27	*	*	*
SİVAS	2	2	0	3	18	4	31	*	*	*
TEKİRDAĞ	8	58	56	38	685	61	901	69,493,542
TOKAT	3	4	0	2	17	5	28	*	*	*
TRABZON	8	13	4	15	189	26	247	15,748,042
TUNCELİ	1	1	0	2	6	1	10	*	*	*
ŞANLIURFA	14	8	10	15	231	11	275	70,576,941
UŞAK	5	17	22	32	259	57	387	7,867,589
VAN	5	1	1	5	40	6	53	7,661,226
YOZGAT	2	1	0	1	5	2	9	*	*	*
ZONGULDAK	2	1	0	2	13	0	16	*	*	*
AKSARAY	7	31	253	55	791	70	1200	75,597,148
BAYBURT	1	1	1	2	30	0	34	*	*	*
KARAMAN	5	18	21	23	301	13	407	23,210,284
KIRIKKALE	1	1	0	1	1	2	5	*	*	*
BATMAN	5	3	2	3	36	4	48	22,098,000
BARTIN	3	3	3	3	28	5	42	*	*	*
IĞDIR	2	3	2	5	83	6	99	*	*	*
KARABÜK	2	2	0	1	16	1	20	*	*	*
OSMANİYE	4	1	1	4	36	5	47	3,074,159
DÜZCE	3	1	2	4	31	7	45	*	*	*
Toplam	489	1099	1257	1471	18967	2499	25360	1,880,116,435