TOBB Sanayi Veri Tabanı10.13.15 - Diğer hazırlanmış ve korunmuş etler, sakatatlar veya kanlar (et ve sakatattan hazır yemekler hariç)İllere Göre Üretim KapasiteleriM: Mühendis; T: Teknisyen; U: Usta; İ: İşçi; İD: İdari; * Kayıtlı üretici sayısı 3 ve daha az ise üretim kapasitesi bilgileri verilmemektedir. İl bazında üretim kapasitesi toplamları ürünün niteliğine bağlı olarak farklı birimlerde olabilir. | | İl Adı | Kayıtlı Üretici | Personel Bilgileri | Üretim Kapasitesi | | M | T | U | İ | İD | Toplam | kilogram | | ADANA | 1 | 0 | 0 | 0 | 5 | 0 | 6 | * | * | | AFYONKARAHİSAR | 2 | 2 | 2 | 6 | 73 | 9 | 92 | * | * | | AMASYA | 2 | 2 | 0 | 7 | 58 | 4 | 71 | * | * | | ANKARA | 1 | 1 | 1 | 30 | 47 | 1 | 80 | * | * | | ANTALYA | 6 | 10 | 5 | 13 | 128 | 35 | 191 | 8,422,496 | | AYDIN | 3 | 3 | 1 | 15 | 52 | 17 | 89 | * | * | | BALIKESİR | 2 | 1 | 0 | 0 | 7 | 4 | 12 | * | * | | BİLECİK | 1 | 0 | 0 | 1 | 2 | 1 | 4 | * | * | | BOLU | 1 | 1 | 0 | 0 | 8 | 2 | 11 | * | * | | BURSA | 3 | 50 | 15 | 19 | 412 | 279 | 777 | * | * | | DENİZLİ | 1 | 0 | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 | * | * | | ERZİNCAN | 1 | 0 | 0 | 0 | 23 | 2 | 26 | * | * | | ESKİŞEHİR | 4 | 2 | 0 | 3 | 26 | 2 | 33 | 1,496,529 | | HATAY | 1 | 3 | 0 | 0 | 207 | 0 | 210 | * | * | | MERSİN | 4 | 3 | 0 | 1 | 31 | 14 | 49 | 12,386,400 | | İSTANBUL | 69 | 121 | 98 | 605 | 2718 | 740 | 4287 | 68,375,310 | | İZMİR | 8 | 86 | 70 | 96 | 2612 | 320 | 3184 | 26,087,099 | | KIRKLARELİ | 3 | 0 | 0 | 1 | 8 | 0 | 9 | * | * | | KOCAELİ | 2 | 2 | 2 | 8 | 82 | 8 | 102 | * | * | | KONYA | 5 | 7 | 8 | 19 | 143 | 40 | 217 | 18,371,920 | | MANİSA | 2 | 2 | 2 | 6 | 67 | 8 | 85 | * | * | | MUĞLA | 1 | 1 | 0 | 4 | 10 | 0 | 15 | * | * | | SAKARYA | 3 | 8 | 10 | 0 | 146 | 6 | 180 | * | * | | SAMSUN | 1 | 0 | 0 | 0 | 26 | 2 | 28 | * | * | | TRABZON | 1 | 1 | 0 | 3 | 29 | 1 | 34 | * | * | | UŞAK | 1 | 0 | 0 | 0 | 7 | 0 | 7 | * | * | | YOZGAT | 1 | 0 | 0 | 0 | 614 | 26 | 640 | * | * | | ARDAHAN | 1 | 0 | 1 | 2 | 16 | 3 | 22 | * | * | | OSMANİYE | 1 | 0 | 0 | 2 | 2 | 2 | 6 | * | * | | Toplam | 132 | 306 | 215 | 841 | 7561 | 1526 | 10469 | 135,139,754 |
|