TOBB Sanayi Veri Tabanı
56.29.19-Sözleşme esasına dayalı diğer yiyecek hizmetleri (Yemek fabrikaları ve toplu yemek mutfakları)
İllere Göre Üretim Kapasiteleri
M: Mühendis; T: Teknisyen; U: Usta;İ: İşçi; İD: İdari;
* Kayıtlı üretici sayısı 3 ve daha az ise üretim kapasitesi bilgileri verilmemektedir
İl bazında üretim kapasitesi toplamları ürünün niteliğine bağlı olarak farklı birimlerde olabilir.
|
|
İl Adı |
Kayıtlı
Üretici |
Personel Bilgileri |
Üretim Kapasitesi |
|
M |
T |
U |
İ |
İD |
Toplam |
adet | | ADANA | 13 | 11 | 2
| 31 | 226 | 22 | 292 | 32,185,154 | | ADIYAMAN | 4 | 1 | 0
| 1 | 18 | 2 | 22 | 7,947,875 | | AFYONKARAHİSAR | 9 | 7 | 0
| 25 | 104 | 7 | 143 | 16,516,250 | | AĞRI | 5 | 3 | 1
| 13 | 35 | 7 | 59 | 10,302,124 | | AMASYA | 2 | 1 | 0
| 4 | 21 | 1 | 27 | * | | ANKARA | 66 | 77 | 24
| 249 | 1302 | 151 | 1807 | 233,176,741 | | ANTALYA | 10 | 14 | 3
| 32 | 300 | 20 | 369 | 27,598,024 | | ARTVİN | 1 | 1 | 0
| 2 | 5 | 2 | 10 | * | | AYDIN | 4 | 4 | 0
| 4 | 30 | 1 | 39 | 7,601,126 | | BALIKESİR | 15 | 11 | 4
| 28 | 164 | 13 | 220 | 29,426,835 | | BİLECİK | 6 | 7 | 3
| 16 | 126 | 15 | 167 | 23,150,125 | | BİNGÖL | 5 | 6 | 0
| 9 | 46 | 1 | 62 | 7,017,126 | | BİTLİS | 3 | 2 | 0
| 8 | 86 | 3 | 99 | * | | BOLU | 2 | 2 | 0
| 2 | 48 | 1 | 53 | * | | BURDUR | 3 | 0 | 0
| 4 | 10 | 2 | 16 | * | | BURSA | 26 | 35 | 35
| 129 | 1581 | 145 | 1925 | 94,917,797 | | ÇANAKKALE | 10 | 8 | 4
| 21 | 132 | 12 | 178 | 26,534,798 | | ÇORUM | 1 | 1 | 0
| 2 | 8 | 1 | 12 | * | | DENİZLİ | 10 | 15 | 1
| 19 | 244 | 26 | 305 | 32,017,949 | | DİYARBAKIR | 16 | 13 | 0
| 24 | 155 | 12 | 204 | 36,774,501 | | EDİRNE | 4 | 5 | 4
| 13 | 99 | 20 | 141 | 12,455,625 | | ELAZIĞ | 9 | 8 | 3
| 20 | 136 | 17 | 184 | 21,677,716 | | ERZURUM | 2 | 4 | 0
| 12 | 64 | 10 | 90 | * | | ESKİŞEHİR | 5 | 6 | 2
| 22 | 216 | 20 | 266 | 20,622,500 | | GAZİANTEP | 14 | 11 | 1
| 19 | 238 | 14 | 283 | 56,681,638 | | GİRESUN | 5 | 4 | 0
| 9 | 25 | 4 | 42 | 8,210,675 | | GÜMÜŞHANE | 4 | 2 | 0
| 9 | 15 | 6 | 32 | 4,587,591 | | HAKKARİ | 6 | 5 | 0
| 14 | 19 | 9 | 47 | 14,532,839 | | HATAY | 10 | 12 | 3
| 38 | 181 | 20 | 262 | 37,960,000 | | ISPARTA | 2 | 2 | 0
| 5 | 22 | 4 | 33 | * | | MERSİN | 16 | 13 | 3
| 44 | 412 | 27 | 499 | 39,124,351 | | İSTANBUL | 169 | 196 | 158
| 1103 | 9796 | 1235 | 12492 | 713,458,014 | | İZMİR | 52 | 95 | 33
| 247 | 1731 | 182 | 2288 | 146,343,586 | | KARS | 1 | 1 | 0
| 1 | 9 | 1 | 12 | * | | KASTAMONU | 1 | 1 | 0
| 3 | 10 | 1 | 15 | * | | KAYSERİ | 10 | 7 | 1
| 16 | 63 | 4 | 91 | 13,944,375 | | KIRKLARELİ | 6 | 4 | 0
| 21 | 70 | 5 | 100 | 10,687,325 | | KIRŞEHİR | 2 | 5 | 0
| 11 | 95 | 5 | 116 | * | | KOCAELİ | 21 | 24 | 13
| 54 | 510 | 42 | 671 | 61,540,000 | | KONYA | 11 | 6 | 3
| 57 | 244 | 28 | 363 | 25,803,500 | | KÜTAHYA | 6 | 4 | 0
| 20 | 115 | 10 | 149 | 13,859,962 | | MALATYA | 13 | 6 | 0
| 26 | 154 | 4 | 190 | 29,058,749 | | MANİSA | 15 | 13 | 1
| 27 | 220 | 25 | 287 | 26,281,875 | | KAHRAMANMARAŞ | 8 | 8 | 1
| 25 | 267 | 21 | 322 | 20,493,749 | | MARDİN | 7 | 7 | 0
| 105 | 231 | 12 | 355 | 21,626,250 | | MUĞLA | 14 | 13 | 3
| 21 | 183 | 17 | 237 | 27,183,375 | | MUŞ | 1 | 0 | 0
| 1 | 4 | 1 | 6 | * | | NEVŞEHIR | 3 | 1 | 1
| 5 | 20 | 3 | 30 | * | | NİĞDE | 3 | 3 | 0
| 4 | 55 | 3 | 65 | * | | ORDU | 10 | 10 | 4
| 26 | 207 | 38 | 285 | 24,007,875 | | RİZE | 5 | 5 | 0
| 14 | 80 | 7 | 106 | 9,788,843 | | SAKARYA | 7 | 8 | 5
| 29 | 275 | 21 | 338 | 21,060,500 | | SAMSUN | 10 | 10 | 4
| 26 | 200 | 34 | 308 | 18,131,375 | | SİİRT | 5 | 3 | 0
| 5 | 55 | 4 | 67 | 6,405,750 | | SİNOP | 2 | 1 | 0
| 2 | 29 | 1 | 33 | * | | SİVAS | 8 | 4 | 0
| 13 | 201 | 8 | 226 | 15,558,125 | | TEKİRDAĞ | 16 | 20 | 20
| 85 | 471 | 37 | 644 | 42,048,912 | | TOKAT | 2 | 1 | 0
| 3 | 14 | 5 | 23 | * | | TRABZON | 16 | 14 | 1
| 13 | 143 | 11 | 182 | 23,562,396 | | TUNCELİ | 1 | 1 | 0
| 3 | 15 | 2 | 21 | * | | ŞANLIURFA | 14 | 1 | 0
| 5 | 180 | 0 | 186 | 51,109,125 | | UŞAK | 6 | 5 | 1
| 14 | 83 | 6 | 109 | 11,850,273 | | VAN | 10 | 10 | 0
| 13 | 132 | 13 | 168 | 21,143,725 | | YOZGAT | 4 | 4 | 0
| 5 | 48 | 0 | 57 | 5,694,000 | | ZONGULDAK | 3 | 2 | 0
| 4 | 22 | 4 | 32 | * | | AKSARAY | 2 | 4 | 0
| 14 | 51 | 4 | 73 | * | | BAYBURT | 1 | 1 | 0
| 1 | 9 | 0 | 11 | * | | KARAMAN | 1 | 1 | 0
| 0 | 9 | 0 | 10 | * | | KIRIKKALE | 3 | 3 | 0
| 6 | 47 | 1 | 57 | * | | BATMAN | 18 | 13 | 1
| 41 | 276 | 11 | 342 | 31,985,705 | | ŞIRNAK | 10 | 4 | 0
| 24 | 54 | 1 | 83 | 16,707,874 | | BARTIN | 2 | 1 | 0
| 6 | 35 | 2 | 44 | * | | IĞDIR | 3 | 3 | 0
| 4 | 15 | 0 | 22 | * | | YALOVA | 3 | 2 | 0
| 12 | 12 | 4 | 30 | * | | KARABÜK | 1 | 1 | 0
| 4 | 21 | 1 | 27 | * | | KİLİS | 5 | 2 | 1
| 9 | 35 | 4 | 51 | 9,909,750 | | OSMANİYE | 3 | 2 | 0
| 2 | 47 | 3 | 54 | * | | DÜZCE | 2 | 2 | 0
| 11 | 46 | 5 | 64 | * | | Toplam | 804 | 823
| 344 | 2969 | 22657 | 2421
| 29330 | 2,325,607,963 |
|
|
