10.61.23 - Sebze unları ve kaba unları İllere Göre Üretim Kapasiteleri M: Mühendis; T: Teknisyen; U: Usta; İ: İşçi; İD: İdari; * Kayıtlı üretici sayısı 3 ve daha az ise üretim kapasitesi bilgileri verilmemektedir. İl bazında üretim kapasitesi toplamları ürünün niteliğine bağlı olarak farklı birimlerde olabilir. İl Adı Kayıtlı Üretici Personel Bilgileri Üretim Kapasitesi M T U İ İD Toplam kilogram AFYONKARAHİSAR 1 1 0 2 35 5 43 * AYDIN 2 17 13 20 717 69 836 * BALIKESİR 1 12 38 38 40 4 132 * DİYARBAKIR 4 2 2 6 61 6 77 2,025,504 GAZİANTEP 3 2 4 10 175 9 200 * GİRESUN 6 31 17 12 580 91 731 10,047,339 MERSİN 7 3 7 24 47 27 108 17,829,600 İSTANBUL 5 27 15 9 354 105 510 1,482,110 İZMİR 7 50 39 31 1081 212 1413 1,339,468 KAYSERİ 2 5 5 13 107 9 139 * MALATYA 1 1 1 10 52 6 70 * MANİSA 1 1 1 1 6 4 13 * ORDU 1 6 3 10 27 2 48 * SAMSUN 2 1 1 1 12 6 21 * TEKİRDAĞ 1 1 2 0 2 3 8 * TRABZON 2 1 0 1 13 4 19 * YOZGAT 1 1 0 0 9 0 10 * BARTIN 1 1 0 4 25 7 37 * DÜZCE 2 5 6 0 78 29 118 * Toplam 50 168 154 192 3421 598 4533 32,724,021