10.61.21 - Buğday veya meslin unu İllere Göre Üretim Kapasiteleri M: Mühendis; T: Teknisyen; U: Usta; İ: İşçi; İD: İdari; * Kayıtlı üretici sayısı 3 ve daha az ise üretim kapasitesi bilgileri verilmemektedir. İl bazında üretim kapasitesi toplamları ürünün niteliğine bağlı olarak farklı birimlerde olabilir. İl Adı Kayıtlı Üretici Personel Bilgileri Üretim Kapasitesi M T U İ İD Toplam kilogram ADANA 2 5 2 5 64 32 108 * AFYONKARAHİSAR 4 2 0 0 22 0 24 136,853,812 AMASYA 2 2 1 2 18 2 25 * ANKARA 4 19 18 11 479 88 615 303,362,296 ANTALYA 1 1 0 1 3 2 7 * BALIKESİR 5 9 7 4 143 29 192 336,409,640 BİLECİK 1 1 0 1 3 1 6 * BURDUR 1 1 0 2 18 3 24 * BURSA 1 0 1 1 11 3 16 * ÇANAKKALE 2 1 0 0 10 1 12 * ÇANKIRI 1 4 8 3 76 22 113 * ÇORUM 4 3 3 6 36 16 64 98,300,000 DİYARBAKIR 7 4 0 5 72 15 96 306,175,000 ERZURUM 1 0 0 1 1 1 3 * ESKİŞEHİR 1 1 0 3 6 1 11 * GAZİANTEP 11 33 22 31 756 132 974 920,168,483 ISPARTA 1 1 0 1 13 1 16 * MERSİN 4 10 4 7 228 26 275 195,773,529 İSTANBUL 14 29 10 26 474 236 775 1,159,893,000 İZMİR 2 1 1 2 4 2 10 * KASTAMONU 1 0 0 0 2 1 3 * KAYSERİ 1 0 0 0 2 4 6 * KIRKLARELİ 1 2 16 2 20 31 71 * KIRŞEHİR 1 0 0 1 30 3 34 * KOCAELİ 1 1 0 1 2 2 6 * KONYA 12 23 32 64 410 100 643 928,810,000 KÜTAHYA 2 2 0 2 4 1 9 * MANİSA 3 3 0 2 40 6 51 * KAHRAMANMARAŞ 1 0 0 1 10 2 13 * MARDİN 19 18 5 22 323 53 421 1,371,869,000 MUĞLA 1 0 0 0 6 2 8 * NEVŞEHIR 4 1 1 3 15 2 22 125,800,000 SAKARYA 3 7 4 18 372 35 436 * SAMSUN 4 25 14 6 190 32 267 639,175,000 SİNOP 1 0 0 0 1 1 2 * TEKİRDAĞ 4 17 12 19 143 50 241 390,726,179 TOKAT 1 1 0 3 35 7 46 * TRABZON 1 1 1 3 19 22 46 * TUNCELİ 1 1 0 1 20 3 25 * ŞANLIURFA 2 0 0 4 34 0 38 * UŞAK 1 0 0 0 6 0 6 * VAN 1 1 0 1 8 2 12 * YOZGAT 4 2 0 2 23 2 29 159,100,000 AKSARAY 1 0 0 1 3 1 5 * KARAMAN 2 2 2 2 22 23 51 * BATMAN 1 1 1 2 23 2 29 * ŞIRNAK 1 1 0 1 10 1 13 * KARABÜK 1 1 0 0 7 0 8 * KİLİS 1 1 0 1 6 0 8 * OSMANİYE 1 1 3 7 17 6 34 * Toplam 147 239 168 281 4240 1007 5949 7,072,415,939