10.61.21 - Buğday veya meslin unu İllere Göre Üretim Kapasiteleri M: Mühendis; T: Teknisyen; U: Usta; İ: İşçi; İD: İdari; * Kayıtlı üretici sayısı 3 ve daha az ise üretim kapasitesi bilgileri verilmemektedir. İl bazında üretim kapasitesi toplamları ürünün niteliğine bağlı olarak farklı birimlerde olabilir. İl Adı Kayıtlı Üretici Personel Bilgileri Üretim Kapasitesi M T U İ İD Toplam kilogram ADANA 1 4 1 4 58 30 97 * AFYONKARAHİSAR 4 2 0 0 22 0 24 136,853,812 AMASYA 2 2 1 2 18 2 25 * ANKARA 4 19 18 11 479 88 615 303,362,296 ANTALYA 1 1 0 1 3 2 7 * BALIKESİR 5 9 7 4 143 29 192 336,409,640 BİLECİK 1 1 0 1 3 1 6 * BURSA 1 0 1 1 11 3 16 * ÇANAKKALE 1 0 0 0 6 1 7 * ÇORUM 4 3 3 6 36 16 64 98,300,000 DİYARBAKIR 5 3 0 2 44 7 56 201,650,000 ERZURUM 1 0 0 1 1 1 3 * ESKİŞEHİR 1 1 0 3 6 1 11 * GAZİANTEP 10 32 22 30 756 131 971 885,368,483 ISPARTA 1 1 0 1 13 1 16 * MERSİN 2 1 0 1 11 7 20 * İSTANBUL 13 29 10 26 469 236 770 1,130,293,000 İZMİR 2 1 1 2 4 2 10 * KASTAMONU 1 0 0 0 2 1 3 * KAYSERİ 1 0 0 0 2 4 6 * KIRKLARELİ 1 2 16 2 20 31 71 * KIRŞEHİR 1 0 0 1 30 3 34 * KOCAELİ 1 1 0 1 2 2 6 * KONYA 11 23 32 64 398 98 629 879,660,000 KÜTAHYA 1 1 0 1 0 0 2 * MANİSA 3 3 0 2 40 6 51 * KAHRAMANMARAŞ 1 0 0 1 10 2 13 * MARDİN 17 16 4 19 309 48 396 1,161,894,000 MUĞLA 1 0 0 0 6 2 8 * NEVŞEHIR 4 1 1 3 15 2 22 125,800,000 SAKARYA 3 7 4 18 372 35 436 * SAMSUN 2 2 1 4 30 12 49 * SİNOP 1 0 0 0 1 1 2 * TEKİRDAĞ 4 17 12 19 143 50 241 390,726,179 TOKAT 1 1 0 3 35 7 46 * TUNCELİ 1 1 0 1 20 3 25 * ŞANLIURFA 2 0 0 4 34 0 38 * UŞAK 1 0 0 0 6 0 6 * VAN 1 1 0 1 8 2 12 * YOZGAT 4 2 0 2 23 2 29 159,100,000 AKSARAY 1 0 0 1 3 1 5 * KARAMAN 2 2 2 2 22 23 51 * ŞIRNAK 1 1 0 1 10 1 13 * KARABÜK 1 1 0 0 7 0 8 * KİLİS 1 1 0 1 6 0 8 * OSMANİYE 1 1 3 7 17 6 34 * Toplam 129 193 139 254 3654 900 5154 5,809,417,410