TOBB Sanayi Veri Tabanı10.51.52 - Yoğurt ve diğer mayalanmış veya ekşitilmiş süt ya da kremaİllere Göre Üretim KapasiteleriM: Mühendis; T: Teknisyen; U: Usta; İ: İşçi; İD: İdari; * Kayıtlı üretici sayısı 3 ve daha az ise üretim kapasitesi bilgileri verilmemektedir. İl bazında üretim kapasitesi toplamları ürünün niteliğine bağlı olarak farklı birimlerde olabilir. | | İl Adı | Kayıtlı Üretici | Personel Bilgileri | Üretim Kapasitesi | | M | T | U | İ | İD | Toplam | kilogram | | ADANA | 2 | 2 | 0 | 4 | 36 | 3 | 45 | * | * | * | | AFYONKARAHİSAR | 1 | 0 | 0 | 1 | 20 | 1 | 22 | * | * | * | | ANKARA | 4 | 6 | 5 | 17 | 133 | 22 | 183 | 6,510,409 | | ANTALYA | 2 | 0 | 0 | 1 | 6 | 1 | 8 | * | * | * | | AYDIN | 1 | 3 | 7 | 2 | 47 | 18 | 77 | * | * | * | | BALIKESİR | 8 | 28 | 24 | 29 | 894 | 148 | 1123 | 49,404,409 | | BİNGÖL | 1 | 1 | 2 | 1 | 8 | 1 | 13 | * | * | * | | BOLU | 1 | 1 | 1 | 2 | 8 | 3 | 15 | * | * | * | | BURDUR | 1 | 0 | 0 | 1 | 7 | 0 | 8 | * | * | * | | BURSA | 3 | 1 | 2 | 7 | 42 | 11 | 63 | * | * | * | | ÇANAKKALE | 3 | 4 | 5 | 1 | 64 | 9 | 83 | * | * | * | | DENİZLİ | 1 | 1 | 1 | 1 | 5 | 1 | 9 | * | * | * | | ERZİNCAN | 1 | 1 | 0 | 1 | 7 | 1 | 10 | * | * | * | | ERZURUM | 1 | 1 | 0 | 1 | 16 | 1 | 19 | * | * | * | | GAZİANTEP | 1 | 0 | 0 | 0 | 5 | 0 | 5 | * | * | * | | ISPARTA | 3 | 4 | 5 | 7 | 29 | 12 | 57 | * | * | * | | MERSİN | 2 | 10 | 3 | 4 | 24 | 9 | 50 | * | * | * | | İSTANBUL | 14 | 25 | 10 | 85 | 505 | 133 | 758 | 49,899,044 | | İZMİR | 9 | 27 | 18 | 12 | 588 | 82 | 727 | 18,513,235 | | KAYSERİ | 4 | 6 | 5 | 15 | 121 | 10 | 157 | 5,561,569 | | KIRKLARELİ | 2 | 23 | 30 | 12 | 149 | 35 | 249 | * | * | * | | KONYA | 3 | 1 | 1 | 2 | 45 | 6 | 55 | * | * | * | | KÜTAHYA | 1 | 0 | 0 | 2 | 1 | 1 | 4 | * | * | * | | MALATYA | 1 | 1 | 1 | 10 | 52 | 6 | 70 | * | * | * | | MANİSA | 4 | 1 | 0 | 4 | 34 | 3 | 43 | 13,924,968 | | KAHRAMANMARAŞ | 1 | 0 | 0 | 1 | 6 | 0 | 7 | * | * | * | | MUĞLA | 1 | 1 | 0 | 4 | 10 | 0 | 15 | * | * | * | | ORDU | 1 | 0 | 1 | 3 | 8 | 1 | 13 | * | * | * | | TEKİRDAĞ | 2 | 28 | 37 | 17 | 472 | 34 | 588 | * | * | * | | TRABZON | 1 | 1 | 0 | 1 | 3 | 1 | 6 | * | * | * | | ŞANLIURFA | 2 | 0 | 0 | 1 | 7 | 0 | 8 | * | * | * | | YOZGAT | 1 | 1 | 0 | 1 | 2 | 2 | 6 | * | * | * | | IĞDIR | 1 | 2 | 1 | 2 | 33 | 3 | 41 | * | * | * | | OSMANİYE | 1 | 0 | 0 | 1 | 4 | 1 | 6 | * | * | * | | Toplam | 85 | 180 | 159 | 253 | 3391 | 559 | 4543 | 143,813,634 |
|