10.51.40 - Peynir ve lor İllere Göre Üretim Kapasiteleri M: Mühendis; T: Teknisyen; U: Usta; İ: İşçi; İD: İdari; * Kayıtlı üretici sayısı 3 ve daha az ise üretim kapasitesi bilgileri verilmemektedir. İl bazında üretim kapasitesi toplamları ürünün niteliğine bağlı olarak farklı birimlerde olabilir. İl Adı Kayıtlı Üretici Personel Bilgileri Üretim Kapasitesi M T U İ İD Toplam kilogram ADANA 2 2 0 4 36 3 45 * AFYONKARAHİSAR 3 0 0 1 25 2 28 * ANKARA 1 1 5 2 24 2 34 * ANTALYA 3 1 1 2 27 3 34 * AYDIN 3 5 8 4 210 29 256 * BALIKESİR 14 35 35 40 1317 166 1593 56,385,660 BİNGÖL 1 1 2 1 8 1 13 * BOLU 2 1 1 8 31 5 46 * BURDUR 1 0 0 1 7 0 8 * BURSA 4 1 0 5 51 10 67 522,160 ÇANAKKALE 5 4 7 2 72 10 95 3,411,609 DENİZLİ 1 1 1 1 5 1 9 * DİYARBAKIR 1 0 0 0 3 0 3 * EDİRNE 1 1 0 2 9 0 12 * ERZİNCAN 1 1 0 1 7 1 10 * ERZURUM 1 1 0 1 16 1 19 * GAZİANTEP 1 0 0 0 5 0 5 * HATAY 2 0 1 0 9 1 11 * ISPARTA 2 2 4 7 26 11 50 * MERSİN 2 10 3 4 24 9 50 * İSTANBUL 11 12 19 46 382 70 531 7,909,953 İZMİR 19 28 14 10 517 34 603 44,051,378 KASTAMONU 2 0 0 2 5 2 9 * KAYSERİ 4 6 5 15 121 10 157 1,403,558 KIRKLARELİ 2 23 30 12 149 35 249 * KONYA 6 9 5 4 179 21 218 10,883,945 KÜTAHYA 1 0 0 2 1 1 4 * MALATYA 1 1 1 10 52 6 70 * MANİSA 6 8 7 8 193 21 244 6,909,311 KAHRAMANMARAŞ 2 0 0 1 7 0 8 * MUĞLA 1 1 0 4 10 0 15 * ORDU 1 0 1 3 8 1 13 * SAKARYA 4 1 0 3 11 3 18 661,800 SAMSUN 1 0 0 0 12 1 13 * SİVAS 1 1 0 3 17 0 21 * TEKİRDAĞ 1 21 35 13 361 24 454 * TRABZON 4 7 2 7 107 11 134 1,249,530 TUNCELİ 1 0 0 1 1 1 3 * ŞANLIURFA 2 0 0 1 7 0 8 * VAN 1 1 0 1 2 1 5 * YOZGAT 3 2 0 2 637 30 671 * AKSARAY 1 0 0 3 2 0 5 * IĞDIR 1 2 1 2 33 3 41 * OSMANİYE 1 0 0 1 4 1 6 * Toplam 128 190 188 240 4730 531 5888 133,388,904